讓您回味無窮

卓越原好吃牛排味，挑動記者的味蕾；食材選用所有空運自內地，喝起來香氣異於通常的麻辣湯；譚英雄以二筋條等大陸食材熬製進口味獨特的麻辣湯頭，麻中桃園牛排帶辣，由阿官獨家引進的正宗四川麻辣鍋，白湯則有冬瓜湯、東北酸菜肉鍋等兩種。辣而順口。南瓜魚丸也是細桃園牛排心籌算的小菜。
有降火屈從的綠豆漿，蒙受綠豆熬製，亦是少量內行人的最愛。譚鐵漢的另外一項特色涼品-降火氣冰綠牛排餐廳豆漿，齊截招待進口Hagen-Dazs冰淇淋，即便是餐後甜點也要給您一個厚味的驚喜，喝起來感覺獲得綠豆香氣，對牛排效力與食材都相當講究的譚好漢，讓您回味無窮。